Quincy est une jument pinto noir née le 20 mai 1996. Elle mesure 14.1 mains et est enregistrée à l'American Paint Horse Association (372,712). Elle est dressée pour la selle et l'attelage. C'est une excellente poulinière, maternelle, patiente et vigilante envers ses poulains. Elle est obéissante et docile. Elle est très plaisante à monter en randonnée, tant dans le bois que sur les routes.